ZIEGENKÄSE

Aus der Milch unserer Ziegen wird Käse gemacht!

Manchen Käselaibe reifen bis zu 4 Monate und man kann sie dann schon wie Parmesan verarbeiten, da sie schon sehr würzig im Geschmack sind und sich hervorragend dafür eignen.

Da die Ziegen händisch gemolken werden und auch jedes einzelne Käsestück von Hand hergestellt wird haben wir nur  immer kleine Mengen an Käse vorrätig. 

Schnittkäse gibts mit grünem Pfeffer,Chili, Kürbiskernen,Preiselbeer-Pfeffer, Basilikum und natur!

Frischkäsekugeln mit Kräuter und scharf mit Chilis, eingelegt in Sonnenblumen oder Rapsöl!

 

ZIEGENKÄSE GIBT ES NUR VON MÄRZ BIS SEPTEMBER!!

 

LAMAWOLLPRODUKTE

 Hüte handgefilzt aus Lama und Alpakawolle , gefertigt von Otto und Gabi Mautner, ebenso Schuheinlagen aus Lamawolle in diversen Grössen!!

Fotos folgen!!

Hotel Schloss Krumbach ideal für ihren Kurzurlaub !!

 

 

Adventwanderung mit Glühwein, Ofenkartoffeln und für Kinder Steckerlbrot grillen

am 9.12.2017

 

 

 

Silvesterwanderung mit Kesselgulaschsuppe im original  Dreibeinkessel am  offenen Feuer mit Steckerlbrot grillen 31.12.2017

 

Alle genauen Infos finden sie unter Termine